ぼっこメモ

メモですから、ほんと。メモです。

桃のパフェ/月光(和歌山)

とりあえず、急いでこれだけ伝えておかなければ。
和歌山にあるカフェ「月光」のことです。

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無農薬のサラダがおいしい、

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玄米麹味噌のパスタがおいしい、

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それはもう、確かにそうなのだけれども。

そのあとデザートに食べた、桃のパフェの美味しさは、
ちょっと感動的だった。

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甘〜い桃のたっぷりとした果肉に、
ふわふわの生クリームが混ざり合うと、
こんなにも優しい味わいになるのかと。

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これはもう、絶対に食べなきゃ損だよと、
なにはともあれ、伝えておかなければ。